大米（mǐ）重金屬離不（bú）開土壤關係，石墨消（xiāo）解儀帶你了（le）解土壤消解法

經常聽到食藥監局檢測到大米批次時，總有大米不合格批次，不合格項目為鎘。鎘是重金屬，鎘（Cd）是銀白色有光澤的金屬，鎘的毒（dú）性較（jiào）大，被鎘汙染的空氣和食物對人體危害嚴重，且在人體內代謝較慢。可在人體內（nèi）積蓄，主（zhǔ）要積蓄在腎髒，引起（qǐ）泌尿係統的功能變化； 鎘主要來源有電鍍、采礦、冶煉（liàn）、燃（rán）料、電池和化學工業等（děng）排 放的廢水；廢舊電池中鎘含量（liàng）較（jiào）高、也存在於水果（guǒ）和蔬菜中，尤其是蘑菇，在奶製品（pǐn）和（hé）穀（gǔ）物中（zhōng）也有少量存在； 鎘（gé）能夠取代骨中鈣，使骨骼嚴重軟化（huà），骨頭寸斷，會引起（qǐ）胃髒（zāng）功能失調，幹擾人（rén）體和生物體內鋅的酶係（xì）統，導致高血壓（yā）症上升。

大米中為什麽會有重金屬鎘？

那麽，大（dà）米（mǐ）裏麵的鎘又是（shì）從哪而來了？五穀的生長離不（bú）開土地和大（dà）氣，米裏麵的（de）鎘大部分來源（yuán）於其生長的（de）土地。因此，對（duì）於土壤中鎘的監測非常重要。其實，不隻是鎘，其他一些有害重金屬監測也同樣重要。土壤重金屬汙染（rǎn）不僅損害土壤自身的理化（huà）性（xìng）質（如引起土壤的組成、結構和功能的變化，抑製作物根係生長和光合作用（yòng）），致使農作物減產甚至絕收，而且通過食物鏈（liàn）富集到（dào）人體內，嚴重（chóng）危害人體健康。因此（cǐ），對土壤中重金屬的分（fèn）析檢（jiǎn）測（cè），建立和發展（zhǎn）簡單、快速、經濟、實用的土壤中重金屬元素的分析方法對監（jiān）測環境金（jīn）屬（shǔ）汙染水平，維護人類及生態健康具有重大的現實意（yì）義。

常規消解方法

由於土壤為固體（tǐ）樣品，基體複（fù）雜，要準確分析土壤中的重金屬，消解是關鍵。目前用於土（tǔ）壤樣品分析的前（qián）處理方法很多，有幹法灰化、電熔（róng）融（róng）、密閉（bì）容器消解、電熱板消解（jiě）、微波消解和（hé）全自動石墨消（xiāo）解等，本文以 全自動石墨消解儀對土（tǔ）壤樣品進行消解，旨在提供一種高效、精（jīng）準的消解方法。

樣品前處理

將（jiāng）采集的土壤樣品（不少於500 g）混勻後，用四分法縮分至約100 g。縮分後的土樣經風幹（自然風幹或（huò）冷（lěng）凍幹燥（zào））後，除去土樣中石子和動植（zhí）物殘體等異物，用瑪瑙棒碾壓，通過2 mm尼龍篩（除（chú）去2 mm以上的（de）砂礫），混勻（yún）。用瑪瑙研缽將通過2 mm尼龍（lóng）篩的土樣研磨（mó）至全部通（tōng）過（guò）孔徑（jìng）0.150 mm的尼龍篩，混勻後備用（yòng）。

全自（zì）動石墨消（xiāo）解（jiě）儀對樣品消解

采用 全自動石墨消解儀對土壤樣品進行消解，具體消解步（bù）驟（zhòu）和消解程序如下：稱取0.1000 g混勻樣品於幹（gàn）淨透明的（de）聚四氟乙烯消解罐中，放入全自（zì）動消解儀。把電腦和消解儀連接起來，將已存儲的（de）消解（jiě）方法調出並開始運行，具體消解程（chéng）序如下： 加入12 mL HCl，4 mL，4 mol L-1 HNO3，加熱（rè）到120℃，50%速度振蕩1 min，120℃消解30min，冷卻3min，加入10 mL HF冷卻3 min，加入2 mL HClO4，50%速度（dù）振蕩1 min，加熱到（dào）140℃，140℃消解30min，加（jiā）熱到180℃，180℃消解60 min，冷卻15 min，然後用1% (v/v) HNO3稀釋並（bìng）定容至10 mL。

樣（yàng）品消解完分析

土（tǔ）壤樣品（pǐn）經全自動石墨消解後，消解液進行ICP-MS、ICP-OES、FAAS和GFAAS測定。在本文所測定的Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和Mn這（zhè）6種元素（sù）中，Cd在土壤中的含量較低（ng g-1），受到儀器檢出限的限（xiàn）值，Cd采用ICP-MS和GFAAS進（jìn）行（háng）測定（dìng），其餘五種元素分別采用ICP-MS、ICP-OES和FAAS進行測定。

結論

采用全自動石墨消（xiāo）解儀對土壤及（jí）沉積（jī）物標準品進（jìn）行消解，原子吸收，ICP-OES和ICP-MS測（cè）定消解後的土壤和底泥標準品中的的Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和Mn六種金屬元素。

采用HNO3-HCl-HF-HClO4酸體係的全自動石墨消解土壤和沉積物標準品，所有元（yuán）素的測定值都在標準物質參考值範（fàn）圍內。全自（zì）動（dòng）石墨消解，一次可處理多達72個樣品，同時它可實現整（zhěng）個消解過程全自動無（wú）人值守，完全解放了（le）人（rén）力並對實驗人員身體的危害降到最（zuì）低，準確度高，在土壤重金屬前處理（lǐ）中比（bǐ）微波消解更具有優勢。