枸杞具有多糖、氨基酸、維生素（sù）、微量元素等對（duì）人體有著滋補肝腎、益精明（míng）目的功能，藥物價（jià）格非常（cháng）的高（gāo）。由於食用方（fāng）法多樣性，人們對枸杞（qǐ）的需求量越來越大（dà），而砷是一種致（zhì）癌物；汞危害人類中樞神經係統、消化係統及腎髒（zāng），食（shí）物鏈對砷、汞具有極（jí）強的富集能力。所（suǒ）以管理部門對枸杞的使用（yòng）也有著（zhe）嚴格的食品質（zhì）量規定與重要衛生指標。
電熱石墨消解儀帶你走近枸杞中的汞、砷元素的消解方法
對枸杞的研（yán）究與重金屬的測定，通（tōng）過
電熱石墨消解儀（yí）對枸（gǒu）杞進行多（duō）酸濕法消（xiāo）解處理，測定枸杞中砷（shēn）、汞元素的分析，前處理（lǐ）消解方法簡便快（kuài）速、消（xiāo）解時間短、智能（néng）化操作大大（dà）提（tí）高實驗處理效率。
1、消解設備 電（diàn）熱石墨消解儀（DS-360）、消解管。
電熱石墨消解儀對枸杞中的汞、砷消解
2、試劑 5g/L氫氧化鉀、10g/L硼氫化鉀溶液（yè）：稱取2.00g硼氫化鉀溶於200mL氫氧化鉀（5g/L）溶液中，混勻，現用現配。鹽酸（1∶1）：濃鹽（yán）酸與水等體積混合；50g/L硫脲-抗壞（huài）血酸混合溶液：分別取硫脲和抗壞血酸（suān）各（gè）5.00g，加水定容至100mL，混勻，現用現配。
所用硝酸、高氯酸、鹽酸、硼氫化鉀、氫氧化鉀、硫脲均為優級純，抗壞血酸為分析純，所用玻璃器皿均用硝酸溶（róng）液（1+1）浸泡24h以上，再用水衝洗幹（gàn）淨。
3、標準（zhǔn）樣品 胡蘿卜GBW10047、芹菜（cài）GBW10048
4、消解步驟 準確稱（chēng）枸杞樣品0.5000g於50mL石墨消解管中，分別加入硝酸8.0mL，高氯酸2.0mL，加塞後搖勻，浸泡（pào）4～5h，置於石墨消解儀消（xiāo）解孔中，根據下麵石墨消（xiāo）解程（chéng）序進行處理，消解液消解至冒白煙，剩（shèng）餘約2mL，取出冷卻至室溫。加（jiā）水適量後，分別加入鹽酸（1∶1）2.00mL、50g/L硫脲-抗壞血酸混合溶液2.00mL，用水定容至25.0mL，混勻，靜置15min以上，待測。同時做（zuò）空白（bái）實驗。
石墨消（xiāo）解儀程序設定
5、方法的準確度與精密度試（shì）驗 根據4中的（de）消解方法對胡蘿卜GBW10047、芹菜GBW10048和枸杞樣（yàng）品1、2進行5次平行消（xiāo）解處理測定汞、砷含量，驗證石墨消解儀（yí）消解方法的準確度（dù）與精密度結果。測定結果見下方兩個表（biǎo）。
石墨消解儀消解枸杞（qǐ）砷測定的（de）結果（guǒ）
石（shí）墨消（xiāo）解儀消解（jiě）枸杞汞測定的結果
從表中所得平均（jun1）含量（liàng）均在參考值範圍內且靠近中位值，說（shuō）明該方法同時測定植物樣品中（zhōng）的砷和汞具有良好的準確度。測定砷元素RSD在1.7%～4.4%，汞元素RSD在3.1%～4.3%，RSD均小於5%，說明石（shí）墨消解儀濕法消解測定植物樣（yàng）品中的砷和汞具有（yǒu）良好（hǎo）的重現性。
6、實驗（yàn）結論 石墨消解儀通過（guò）硝酸、高氯酸（suān）（4+1）濕法消解枸杞測定汞、砷元素含量（liàng）的方法具有準確可靠、重現性好、快（kuài）速高效（xiào）、儀器簡單等優點，適（shì）用於植物幹樣（yàng）中砷、汞元素的同時檢測。智能石（shí）墨消解儀采用（yòng）石墨包裹式加熱，樣品有（yǒu）效均勻受熱消解徹底（dǐ）；無線控製可有效避免人員受到酸霧傷害，並且無線控（kòng）製采用智能程序升溫控製，可設定多段不同溫度進行處理，有效解決人力操作。
注意（yì）事項 1、枸杞中（zhōng）含糖（táng）量較高（gāo），為防止在消解過（guò）程中產生大量泡沫溢出，故在消解前（qián）加酸浸泡4～5h。
2、汞元（yuán）素熔沸點低，消解過程中溫度不宜過高，可以達到消解效率高（gāo）且汞沒有損失的效果。
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